Pridna

in Lačna. Danes imava pa pester dan s Cankom :P. Vsi so nekam šli tako, da sva sama. Žal letos (tudi) prvomajske praznike ostajam doma, ker so vsi NAČRTI PROPADLI. Letos (ne V., ne jaz) nimava sreče z zdravjem (IN PRIJAVAMI), da bi lahko kam šle. Vreme je pa ČISTO ZMEŠANO;
- zjutraj je bilo soparno
- popoldan je bilo: '' COPERTO '' - PIOGGIA - SCHIARITO
- zdaj je ZMEŠANO s priokusom sosedove f***** psice, ki KONTINUIRANO laja

Zakaj je samo moj pes lahko lepo privezan, drugi pa me - na jutranjem sprehodu, umaže od blata? Zakaj je samo moj pes lahko TIHO, ko ni potrebe za lajat. Zakaj samo JAZ lahko pobiram pasje drekce, drugi pa pustijo? ZILIJON (BOLJ ALI MANJ) RETORIČNIH VPRAŠANJ. Nikoli na nobenega pa ne odbim odgovora. Trenutno se sama sebi zdim HUDO fancy :P, ker jem PAPAYO in sem bila res Pridna. Dopoldne sem si spucala kopalnico, posesala, pomila tla, peljala ven Žabeka, vmes pa še OB DOBRI KNJIGI zaspala na kavču. Trenutno imam obdobje '' krimičev '' in me blazno vleče Tess Gerritson. Popoldan sva bila pa SEVEDA zunaj, imela pa vse, od oblačnosti, do ploh in jasnega. Potem sem pa šla še v kiosk, vrgla BLAZNORESNO DEBATO o Peugeotih in uspela še umit avto. Prvi ZUNANJI CAR - WASH letos :P, SEZONA OTVORJENA. Potem sem pa še pripravila zelenjavo (za zvečer), se umila, naredila Žabeku večerjo IN TAKO. Zdaj si pa ZASLUŽIM LILA PAVZO.

Nadaljevanje aprilskega vremena

A te che perdi la strada di casa ma vai,
Dove ti portano i piedi e lo sai,
Che sei libero,
Nelle tue scarpe fradice.

A chi ha parole cattive soltanto perchè,
Non ha saputo chiarire con sè,
A chi supplica,
E poi se ne dimentica.

A chi non ha un segreto da sussurrare,
Ma una bugia da sciogliere,
A chi non chiede perdono,
Ma lo avrà.

 

Dobesedno in preneseno. Tudi danes nam je vreme postreglo z eno tako '' Vremensko kupo '' (beri: svašta vrijemena) :P. Začelo se je (zjutraj) z obilnim dežjem, ali  kot angleži pravijo: '' It's rainin cats and dogs. '' Potem pa se je popoldan situacija malo umirila in posijalo je nekaj sonca, vmes pa še kakšna kaplja. Si bom morala omislit eno dežno (po možnosti ultra lahko) JAKNO, če se bo nadaljevalo tako muhasto. Navadila sem se, DA JE VEDNO BOLJE IMETI JAKNO OKOLI ZVEZANO, kot pa s strahom gledati oblačnost. Če imaš še '' mini  dežnik '' (ki gre v žep), toliko bolje. Je pa res, da znajo bit te jakne kar NERODNE. Sem se že zanimala za takšne PRAVE športne

 

. So pa DRAGE. Ko bi človek znal napovedati in predvideti, ali se investicija izplača. Čeprav je včasih bolje, da v življenju stvari NISO PREDVIDLJIVE. Vsaj pri meni je tako, da BOLJ KOT SEM SKUŠALA PREDVIDET ŽIVLJENJE, SLABŠE JE BILO. Zato se zadnje čase enostavno prepustim toku in grem naprej.

 

Benvenuto a un pianto che commuove,
Ad un cielo che promette neve,
Benvenuto a chi sorride, a chi lancia sfide,
A chi scambia i suoi consigli coi tuoi.

Benvenuto a un treno verso il mare,
E che arriva in tempo per Natale,
Benvenuto ad un artista, alla sua passione,
Benvenuto a chi non cambierà mai,
A un anno per ME.

So true

Aprilsko

Danes pa je en tak; APRILSKI dan (popoldan sem šla celo spat). Ne morem verjet, kako hitro minevajo meseci in bo (kmalu) že poletje. Prave pomladi letos praktično SPLOH NISMO IMELI! Še zdaj se spomnim, da smo imeli za Veliko noč SNEG. Things do not change, we change. Nekateri pa se žal (NIKOLI) ne spremenijo. Ostajajo bolj ali manj predvidljivi.If you change the way you look at things, the things you look at change.

Things do not change, we change.

SOME PEOPLE NEVER CHANGE

pa ga imam...

WISDOMTOOTHACHE

Še malo, pa bom hrček :P.

Se je (že) začelo

Za vse moje SOtrpine (alergike);

Nedeljsko :P.

zakaj Ayurveda

• ker velja načelo 'bolje preprečevati kot zdraviti', če pa je treba zdraviti, se tega lotimo na vseh nivojih naenkrat,
• ker ajurveda deluje popolnoma naravno,
• ker ima izjemne revitalizacijske ter preventivne sposobnosti in je močan temeljni kamen v gradnji našega imunskega sistema,
• ker je zelo uspešna pri reševanju vseh vrst kroničnih težav, ter olajšanju specifičnih stanj v različnih življenjskih obdobjih,
• ker so v ajurvedi načini prehrane, zelišča in tretmaji poosebljeni ter nam omogočajo, da se na način, ki nam je najbolj naklonjen soočamo z različnimi življenjskimi stanji,
• ker ajurveda pozna šest faz bolezni. Vidni simptomi, ki jih moderna medicina uporablja za klasifikacijo in diagnostiko so po ajurvedi že peta faza bolezni - zato ste korak pred časom,
• ker so strupi v telesu po ajurvedi topni v oljih in se z uporabo pravilnih kombinacij olj, zelišč in masaž ter drugih postopkov lotimo vaše tegobe tako mehansko kot kemično ter z vašim sodelovanjem ob pravilni prehrani lahko zagotovimo dolgotrajne in globinske rezultate,
• ker ajurveda izjemno veliko pomena pripisuje prehrani in si potem, ko je vaše telo revitalizirano in razstrupljeno lahko pomagate sami doma in imate zdravje dobesedno v svojih rokah
  
   
   
  P.S.: Nov label :P!

Knjiga

Rekla bi, da sem počasi prebrala že celotno '' municijo '' naše lokalne knjižnice. Vedno, ko mi ponujajo literaturo, mi je znana :P. Tako sem se prejšnji mesec bolj osredotočila na resnične zgodbe in jih lahko kar nekaj KREPKO priporočam; Obkoljena zver, Dobrofarkt, ker pa sem izdatno izčrpala že vse Kinselle, krimiče in ostalo, sem se v zadnjem času lotila ( nebosteverjeli ) erotičnih romanov. Verjetno je to še zadnja branža, ki je ostala meni NEPREBRANA. Razen seveda kakšnih turističnih vodičev destinacij, ki ( ŽAL ) še čakajo name. Vse pride, ob svojem času. VSAK ZORI, POČASI IN Z LETI
A KAMOR GREŠ
VSE POTI, JE TREBA NA NOVO ZAČETI.

PRIJAVA

Zdej mi je pa DOST tega, kar se dogaja s konji na Gradu, danes sem na potki (ob Gradu) videla ležečega, izmučenega, OSAMLJENEGA konja, ki ni mogel več delat. Zraven pa - tipično IGNORANTSKO ni bilo nobenega (lastnika ali delavca), ki bi ubogi živali kako pomagal! Če je vredno, da tako proslavljamo '' Punt '' bodo OGULJENA narava in IZMUČENE živali naredile PUNT PROTI ČLOVEKU.

   

Le vkup, le vkup, uboga gmajna!
Heja, hejo!
Za svobodno naravo zdaj bo drajna.
Heja, hejo!
Zimzelen za klobuk!
Punt naj reši nas nosaških muk!

Le vkup, v poslednji boj meščani!
Heja, hejo!
Sedaj se konjska gmajna brani!
Heja, hejo!
Iz občinskih ust teče slina,
Heja, Hejo!
turistom kazal bodo graščino,
Heja, hejo!
grad se vidi, konj se ujezi slina teče naj, če teče KRI! UPRIMO SE VSI

Wild ginger

 v botaniki poznan tudi kot zingiber officinale, je eno od desetih najbolj priljubljenih zelišč na svetu. Že več kot tisoč let služi kot osrednja sestavina v vzhodnjaških zdravilih, vendar večina ljudi ne pozna njegovih čudežnih in dragocenih lastnosti. Paula Schulicka je navdušila 5000-letna zgodovina ingverja in pričel je zanimivo raziskavo, ki je povezala prepričanja starodavnih zeliščarjev ter obsežna spoznanja mednarodnih medicinskih raziskovanj.

Ingver ima naslednje zdravilne lastnosti:

• zaščiti srce in ožilje
• je zdravilo proti razjedam
• blažilec artritisa
• dnevni energetski tonik
• pomaga pri prebavi
• deluje kot naravna terapija za prehlade in glavobole
• lajša menstrualnih težav & slabosti

Spoznajte, zakaj bi tudi vi morali uporabljati to univerzalno zdravilo, ki lahko privarčuje ogromno denarja in reši nešteto življenj.  Paul Schulick je svetovno priznani zeliščar in zdravstveni vzgojitelj. Poleg svetovne uspešnice Ingver: Mogočna začimba in čudežno zdravilo je v sodelovanju s Thomasom Newmarkom napisal tudi knjigo Več kot aspirin: odgovor narave na artritis, raka in Alzheimerjevo bolezen (Beyond Aspirin: Nature’s Answer to Arthritis, Cancer and Alzheimer’s Disease).
O zdravilnem vplivu zelišč predava po vseh Združenih državah Amerike. Trenutno živi v ameriški zvezni državi Vermont.
Prvo dokumentirano poročilo o izjemnem potencialu ingverja kot poglavitnega zdravila za srce je nepričakovano prišlo s strani skupine raziskovalcev z ameriške ustanove Cornell Medical School in je bilo objavljeno leta 1980 v publikaciji New England Journal of Medicine. Do odkritja so se dokopali, ko je eden od raziskovalcev opazil, da se njegova kri ni odzivala na običajne agregacijske dejavnike. Po procesu eliminacije je sumil, da je za to odgovorna marmelada s petnajstodstotnim ingverjem. Zatem ko je svojo plazmo, ki je bogata s trombociti, izzval z ingverjevim izvlečkom, je odkril, da je ta povsem zaviral potencialno smrtno nevaren proces agregacije trombocitov.
Zakaj je bil ingver več tisoč let vključen v večino tradicionalnih zdravil? Razlaga, ki jo ponujajo tradicionalni zdravilci, se glasi, da ingver deluje kot nosilec in izboljšuje vrednost preostalih zelišč v dani kombinaciji. Ni presenetljivo, da moderne raziskave ponujajo utemeljitev za to empirično zeliščno spoznanje.

Poseganje v samo bistvo raka

Velja predpostavka, da je okoliška izpostavljenost strupom odgovorna za celo 80 odstotkov vseh primerov raka. Ko so opravili preizkus z dvema sprejetima standardoma toksičnosti, je ingver izrazito zmanjšal njun življenjsko ogrožujoč potencial. Ingver ima prav tako vsaj dve drugi lastnosti, ki bi lahko pozitivno vplivali na potek pacientovega raka: 1) stimulacija imunosti in 2) zaviranje trombocitne agregacije (preprečevanje metastaze).

Papaja

Papaja (Carica papaya) je drevesu podobna večletna zelika. Steblo zraste do šest metrov visoko in ima premer do dvajset centimetrov. Listi so dolgopecljati in po obliki listne ploskve podobni javorjevim. Plodovi, ki se razvijejo v zalistjih iz drobnih cvetov, so podobni meloni. Plodovi lahko zrastejo do teže dveh kilogramov. Na enem drevesu jih je lahko do petdeset. Zreli imajo tanko zeleno ali rumeno lupino in sočno izrazito rumenooranžno meso. V sredici so črna semena, ki po videzu spominjajo na kaviar ali velika semena črnega popra. Plodovi zorijo skozi vso leto. Drevesa papaje so lahko ločenega spola ali pa sta obe vrsti cvetov na isti rastlini.

Papaje so značilne tropske rastline in izvorno rastejo v tropskih predelih Srednje Amerike. Že davno pred prihodom Evropejcev so jih prvotni prebivalci nabirali in uporabljali. Po odkritju Amerike so jih razširili po vseh tropskih deželah sveta in jih tam tudi pridelujejo.Kot tropska rastlina papaja dobro uspeva na globokih in bogato založnih tleh. Pri nas je lahko zanimiva okrasna rastlina. Vzgojimo si jo sami iz semena sadežev, kupljenih v trgovini. V podnebjih, kjer ni pozebe, bi jo lahko gojili kot vrtno rastlino. Drugod jo posadimo v večjo posodo, zalivamo toliko, da rastlini ustvarimo tropske pogoje za rast, pozimi pa jo prestavimo na toplo in sončno stran.

Plodove papaje večinoma uporabljamo sveže. Zelene plodove pripravljamo kot zelenjavo, dozoreli pa so zanimiv eksotični sadež, primeren za uživanje samostojno, za sadne kupe in pripravo sokov. Seme papaje uporabljamo tudi kot začimbo. Sveže ima značilno aromo, je rahlo pekoče in spominja na okus kreše ali gorčičnega semena. Posušena semena nekaj te ostre arome izgubijo. Plodovi in mleček rastline vsebujejo encime, ki razgradijo beljakovine. Zato jih v azijski in centralnoameriški kuhinji uporabljajo za mehčanje mesa. Meso zvijejo v liste, potresejo s posušenim mlečkom ali obložijo z zelenimi ali zrelimi rezinami plodov. Zadostuje tudi vtiranje lupine papaje ali papajinih semen. Po pripravi pustijo meso stati nekaj ur. Pred pripravo liste ali rezine plodov odstranijo. V marinado za meso, ki ga želimo pripraviti na žaru, lahko dodamo drobno nasekljane plodove in nekaj semen papaje. Tako pripravljeno meso ima rahlo pekoč okus in je zelo mehko in nežno.

Uporaba v zdravilstvu
Papaja je zaradi mlečka in že omenjenih encimov uporabna tudi v zdravilstvu. Papain, kot se imenuje smola z encimi, ki razgradijo beljakovine, je najbolj učinkovit v nezrelih plodovih.  Domačini si z njimi pomagajo pri prebavnih motnjah, težavah z izločanjem prebavnih sokov in za normalizacijo izločanja želodčne kisline. Sok iz svežih zrelih plodov olajša izkašljevanje in rahlo pomirja. Seme pa odganja črevesne zajedavce. Tako kot pri nas velja, da jabolko na dan odžene zdravnika stran, domačini trdijo za papajo. Priporočajo vsaj eno papajo na tešče za zajtrk. Pripravke papaje uporabljajo tudi zunanje za razkuževanje ran in pri nekaterih kožnih boleznih. Zato izvlečki papaje v kozmetičnih preparatih niso le modna muha, ampak imajo svoj pomen. Žal papaje, ki jih občasno lahko kupimo pri nas, naberejo še zelene plodove in jih zorijo podobno kot banane. Pravo bogastvo tega sadeža je mogoče okusiti le v eksotičnih krajih.

 

Tako pa še moja papaja, baje je dobra za ZDRAVJE in proti otiščancem. VSAK DAN IMAMŠ PRILOŽNOST, DA SE KAJ NOVEGA NAUČIŠ.

Himalajska sol

V zadnjih desetletjih pri hrani, ki nam jo ponuja živilska industrija, najpomembnejšo vlogo igra njena primernost za skladiščenje in transport. Ni čudnega, da so zato tudi morsko sol oropali marsikaterih pomembnih mineralov in ostalih snovi – da pa je vse skupaj še bolj nesmiselno, so ji kasneje umetno začeli dodajati jod. Nastala je tako imenovala rafinirana jodirana sol. Te se je v naši prehrani res bolje izogibati, saj v sebi nima ničesar, kar bi naše telo potrebovalo. Še več - za vsak gram rafinirane soli organizem potrebuje 23 ur, da jo celice z vodo povežejo in izločijo iz telesa. Ta primanjkljaj vode povzroča izčrpanost metabolizma kar pa vpliva na nalaganje škodljivih snovi. Posledice so vidne v duševnih motenj, artritisa, revme, visokega krvnega tlaka.

V Himalaji, pod samo streho sveta, so globoko pod zemljo rudniki soli, ki jo je pred milijoni let iz prvotnih oceanov izsušilo Sonce. Himalajska sol je med najstarejšimi živili, ki se ga onesnaženost še ni dotaknila. V sebi združuje 84 različnih mineralov, ki sodelujejo pri več kot 1.000.000 metabolnih procesih v našem telesu. Bogata je z elektroliti, ki v našem telesu vzdržujejo primerno in konstantno razmerje vseh elementov, ki nas gradijo. Posledično so nujni za delovanje vseh naših celic in organov. Pomembno vlogo igrajo tudi v živčnem in mišičnem sistemu, saj omogočajo prenos električnih signalov po telesu. Elektroliti so npr. kalij, kalcij, natrij, kloridi, bikarbonati.  Še en pomemben mineral v himalajski soli je železo, ki ji tudi daje njeno tipično barvo – večja kot je vsebnost tega elementa, bolj je sol rožnata.

Za vsak najmanjši proces v našem telesu je potrebna sol oziroma njena ionizirana oblika elementov. Brez natrija in kalija npr. ne bi mogli misliti in niti delovati, saj uravnavata primerno električno napetost na membranah celic, to pa je pogoj za prenašanje živčnih drežljajev, ki se nato spremenijo v naše misli in dejanja.

Sicer pa je zdravljenje s soljo človeštvu poznano že tisočletja. V Starem Egiptu so zdravilci priporočali uporabo soli pri glavobolih in boleznih kože. Rimljani so jo cenili kot sredstvo za krepljenje metabolizma in imunskega sistema, v 19. stoletju pa so bili precej razširjeni pitje slanice, inhalacija in solne kopeli.

UPORABA SOLI

V podobne namene se himalajsko sol uporablja tudi danes. Znana je po svojem močnem detoksifikacijskem učinku – v ta namen si lahko pripravimo solno kopel ali pa redno in na tešče pijemo njeno raztopino (približno eno ¼ čajne žličke himalajske soli v  liter vode).
Z njo solimo hrano kot z običajno soljo (na začetku raje manj, da se navadimo koliko soli je potrebno za enako slan občutek-okus kot pri običajni soli).
Uporabna je tudi pri čiščenju in negi kože, z njo si lahko razkužimo rane in omilimo pike insektov, pri otrdelih mišicah in bolečih sklepih pa se priporočajo topli obkladki.
Himalajska sol je uporabna pri sinusnih boleznih, kroničnem prehladu, vnetju žrela in mandljev, krvavljenju dlesni, razpokani koži okoli nosu, povišani telesni temperaturi,...
Tudi ustna higiena je njeno področje, zato si z njo mnogi umivamo zobe, ne zataji pa niti kot popolnoma naraven deodorant. Če vas muči neurejena prebava, lahko pitje solne raztopine odpravi tudi to. Nadvse priljubljena je pri športnikih, ki s potenjem izgubijo veliko vode, pitje razredčene solne raztopine pa je odličen način rehidracije.

In kot zmeraj pravim, nedvomno drži, da je skorajda ni stvari, pri kateri sol ne bi pomagala, pa je vseeno dobro vedeti, da sol ni zdravilo. Je le naravno živilo z izjemnimi sposobnostmi, ki so potrebne za delovanje našega telesa in ob tudi siceršnjem čimbolj naravnem načinu življenja pripomorejo k njegovi vitalnosti.

Pospravljalno, šivalno in na sploh PRODUKTIVNO (današnje) dopoldne :P.

Fotke povejo vse.

Ghee

Ghee je pripravljen iz masla svobodnih krav, ki se pasejo na pašnikih slovenskih Alp. Na ognju ga skrbno kuhamo vsaj 48 ur, s tem maslo postane čisto, z edinstvenim okusom in aromo. Njegova zlato-rumena barva in izjemna uporabnost je idealna alternativa in kvaliteten nadomestek za mnoga olja in maščobe.
Zlati Ghee je odličen za pečenje in cvrtje, ker ima višjo točko dimljenja kot mnoga olja, hkrati pa poglobi in razširi okus pripravljenih jedi. Je idealen dodatek k prilogam kot so mlinci, riž, pire krompir, omake, testenine in podobno. Čudovit je za praženje začimb, lahko ga namažemo na kruh z marmelado, medom, z različnimi namazi ali kar samega. Z njim pripravljamo odlične sladice, palačinke, kruh in ostale izdelke iz testa.
Ghee stimulira prebavo, odlično podmazuje sklepe, prehranjuje in krepi možgane, vzdržuje toploto in vitalnost kože, povečuje spomin in izboljšuje vid. Deluje preventivno in s tem varuje zdravje. Je ena najbolj zdravih in telesu prijaznih maščob saj ne vsebuje transmaščobnih kislin in ne dviguje holesterola v krvi, zato mu tudi pravimo zlata maščobica. Še posebaj je priporočljiv za nosečnice in otroke.
Primeren je za ljudi z intoleranco na laktozo, kot esenca mleka pa kakovostno nadomesti ostale mlečne izdelke.

Vse najboljše T. :P!

 

Vreme pa tale prvi (in drugi) april letos ne jemlje ničkaj za hec. Že praktično en mesec je SKRAJNO nemogoče in muhasto, pa se april še začel ni. Danes je seveda (med drugim) rojstni dan T., ki smo ga dopoldan proslavili s Koreninico s čokolado in čvekanjem. Cani ABSOLUTNO ni manjkal, skoraj zaspal je na stolu (ker danes ni bilo otrok, ki bi ga '' gnjavli ''). Včeraj so se končali prazniki, začel se je (tako vremensko kot prijatelsko) pester teden. Jutri imam srečanje z Ayurvedskim zdravnikom (dr. Saurabh Mohansingh Pardeshi), v petek sem zmenjena s prijateljico (za kavo), pa Timu sva OBLJUBILA obisk (ki smo ga iz četrtka prestavili na bližnjoprihodnost). PESTRO. Še najbolj pa komaj čakam konec tega (zaenkrat izgleda) N O R E G A meseca. Morda mi uspe pobegnit kam, na vzhod. Ravno o tem sva danes govorili s slavljenko, če zdaj ne bomo šli, NE BOMO VEČ ŠLI, ker časa in denarja, pa tudi volje in želje ne bo. Skratka, T. vse najboljše, veliko zdravja, malo lepega vremena in pobeg iz Slovenije :P!

1. APRIL :P!

 

BUONA PASQUA 

to pa ni (prvoaprilska) šala: